Baharatlı Aşk İksiri

L1020616

 

Malzemeler:

2 lt hardaliye
1 lt su
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı karabiber

1 adet çubuk tarçın

1 adet yıldız anason

3 adet kakule

4 – 5 adet karanfil

(Turunç, bergamot da varsa konabilir.)

 

Yöntem:

1 çubuk tarçın, 1 yıldız anason, 3 kakule, 4-5 tane karanfil havanda dövülerek konur. İsterseniz, bunları tülbente koyabilirsiniz, çıkarması kolay olur. (Baharat oranı ve miktarı size kalmış.)

Şefin arkadaşlarına önerisi; pembe biber ile inanılmaz bir tat oluyor. 🤫

Tatlılığını yeterli bulamayanlar elma suyu ya da meyve şarabı ekleyebilir. Hardaliye koyunca tadı sıcak şarap gibi oluyor. Tercihe bağlı.

Kaynatıp, bir fokurdasın ve hazır. 👌

 

Servis önerisi:

Yanına isli, füme peynirlerle servis edin.

serife@serifeaksoy.com
%d blogcu bunu beğendi: