EKŞİ MAYA 2

Paylaş:

RENKLİ VE KALIP EKMEKLER

Ekşi Maya macerasına başladığım günden beri esas ben sürekli  mayalanıyorum ve yolculuğum devam ediyor. Anlıyorum ki bu serüven hiç bitmeyecek. Renkli ekmekler su yerine pancar, ıspanak, bal kabağı, mor havuç suları ve zerdeçal, kekik nane, biberiye, adaçayı koyarak ekmeği başka tatlara ve dokulara taşımak demek. Bu atölyede ayrıca yüksek su oranlı tam buğday unu kullanarak yapılan kalıp ekmekleri öğreteceğim.

Atölye Menüsü

Fotoğraf Galerisi

Mutfak Teknikleri