ET PİŞİRME TEKNİKLERİ

Paylaş:

Kıvamında pişmiş iyi et yemeyi çok seviyorum. Ben de çoğumuz gibi çocukluğum ve gençliğim boyunca çok pişmiş et yedim. Şeflik eğitimi aldıktan ve yurt dışına gidip iyi et yemenin nasıl olması gerektiğini öğrendikten sonra hatamdan geri döndüm. Atölyelerimde iyi etin nasıl olması ve nereden alınması gerektiği, nasıl pişirilmesi nasıl yenmesi gerektiğini anlatıyorum. Bu atölyemde et pişirme tekniklerini,  coğrafi işaretli etleri, et takvimini ve et kategorilerini anlatıyorum.

Atölye Menüsü

 

 

 

 

 

 

 

 

Fotoğraf Galerisi

 

 

 

Mutfak Teknikleri