İFTAR SOFRASI

Çocukluğumda da bugün olduğu  gibi ramazan ayının gelmesini neşeyle karşılardım…

iftar

Ramazana dair anılar, kokular ve sesler neredeyse dokunabileceğim kadar yakınlar.

Köydeki top sesiyle orucun açılması, kalabalık ailemizin kocaman bir masada buluşması, Anamur’un güneşi, güler yüzlü insanları ve daha pek çok şey.

Anneannem bize enfes köy tavuğu pişirirdi. Kemikleri ile çorba, tavuğun etinden sulu yemek ve pilav, taptaze domatesler, biberlerle hazırlanan çoban salatasıyla iftar sofrasına otururduk. Yemek sonrasında ev baklavası yoksa tulumba tatlısı alınırdı.

Masamız aile büyüklerimizin ve ablalarımın konuşmalarıyla şenlenirdi.

Günümüzde hayatlar hızlı akıyor, işten eve gelişler saatler sürüyor. Evlerde herkes kendi odasında, bilgisayarında, telefonunda vakit geçiriyor.

Ama ramazan geldiğinde iftar masaları kuruluyor. Herkes aynı anda sofrada buluşuyor. Ramazan ayı paylaşmaya, yardımlaşmaya, aileleri, dostları bir araya getirmeye neden oluyor. 

Onbir ayın sultanı ne de olsa.

Ben de ailemi davet ettiğim bir iftar masası için özel bir menü tasarladım ve zevkle yaptım.

 

İFTAR FOTOĞRAFLARI

MENÜYE AİT TÜM TARİF VİDEOLARI

serife@serifeaksoy.com
%d blogcu bunu beğendi: