KUZEY ESİNTİSİ

 

kuzey_esintisi

Kuzey mutfağı, tek bir ülkenin tekelinde değil. Başta Rusya olmak üzere eski Sovyetler Birliği ülkeleri ve İskandinav ülkeleri bu mutfağın birçok özelliğini paylaşıyor. Somon, ringa, ton, uskumru ve tabii ki havyarın başrolde olduğu bu mutfağı kendi geleneksel ve klasik tatlarına bağlı kalarak ben de yorumlamak istedim. Çok yakın bir arkadaşımın Rusya’dan getirdiği özel bir votka ve hayvardan ilham alarak dostlarımla paylaştığım keyifli bir menü yarattım.

 

 

 

KUZEY ESİNTİSİ FOTOĞRAFLARI

MENÜYE AİT TÜM TARİF VİDEOLARI

 

serife@serifeaksoy.com
%d blogcu bunu beğendi: