Manda Yuvası

Malzemeler:

240 ml süt
240 ml krema
50 ml bal ya da elma suyu konsantresi
Yarım vanilya çubuğu
2 tane yaprak jelatin ya da 3 gr toz jelatin ya da agar agar
2 yemek kaşığı soğuk su

Yöntem:

Süt, krema, vanilya çubuğu ve tatlandırıcıyı bir kere kaynat ve altını kapat kenara al. Jelatini soğuk buzlu suda yumuşat ve süt karışımının içine al, kaybolana kadar karıştır. Servis kaplarına al ve dolaba koy.

Gül Jölesi:

Malzemeler:
100 ml Gül şurubu ya da vişne suyu
50 ml elma suyu konsantresi
2 yaprak jelatin ya da 2 gr toz jelatin

Yöntem:
Kaynatıp, ılıyınca jelatini ekleyip, üstünde çiçek olan soğumuş panna cottanın üzerine eşit bir şekilde dökün.

Etiketler:
serife@serifeaksoy.com
%d blogcu bunu beğendi: