SONBAHAR DAVET MENÜSÜ

Merhaba, “Şerife ile Bir Gün“de, sonbahardan 🍁 bir günü beraber geçirirken, kışa merhaba diyeceğiz.

Tüm bunları yaparken mutfağım her zamanki gibi çok hareketli olacak tabii ki arada bir fark var; yarın hep birlikteyiz.

Heyecanlı mısınız? Olmalısınız, çünkü ben çok heyecanlıyım. Günün akışında neler yapacağız?

Önce, Şerife çayını yudumlarken , birbirimizi tanıyacağız.Ardından sorular sorular sorular gelecek, hepsine cevap vermeye çalışacağım .Elimden geldiğince tüm merak edilenleri birlikte konuşacağız.

Sonra, öğle yemeğimizi hazırlamaya başlayacağız;

Yemekte;

Benim en sevdiğim bahçenin turuncusu balkabaklari 🎃 hakkında konuşup, kestane kabağı içinde siyah trompet kestane ve pırasa çıtırlı çorba yapacağız.

Kış kaçkını palamutu hazırlarken🐟 balıklar hakkında konuşup, Ispanak karamelize soğan sarı kız mantarlı keçi peynirli kiş yapacağız

Tatlı mı?

Hibisküslü ayva beş baharlı dondurma ballı cevizli çıtır

Sonra bahçeye çıkıp; hayvanlar, meyve bahçesi, peyzaj, kompost, solucan, arılar ve Permakültür tasarımından bahsedip kilerde soluklanacağız.

Sirkeler, turşular, soslar hakkında konusacağız. 👩🏻‍🍳💁🏻👩🏻‍🌾

Eve dönüp, yemekte sohbet edeceğiz. Çayımızı kahvemizi yudumlarken pestillerin tadına bakacagiz.

 

serife@serifeaksoy.com
%d blogcu bunu beğendi: