YILBAŞI HİNDİ MENÜSÜ

 

“Şerife ile bir gün, Yılbaşı Hindi Atölyesi’nde“; kışın içimizi titreten soğunu ,Şerife çayı ile bastırırken; yeni bir yıla hazırlamanın tatlı telaşını hep birlikte karşılayacağız.

Sizler,çayınızı yudumlarken , birbirimizi tanıyacağız. Aranızda tanıdıklarım da olacak, her geçen gün daha da büyük bir aile oluyoruz.❤️Ardından sorular sorular sorular gelecek, hepsine cevap vermeye çalışacağım .Elimden geldiğince tüm merak edilenleri birlikte konuşacağız.

Yılbaşı ile ilgili , belki de vereceğiniz davetle ilgili biliyorum; kafanızda çok şey var:
O yüzden size en beğendiğim reçeteleri hazırladım. Baştaki ağız hoşlukları sürpriz olacak(2 reçete)🤗”gravlax mı dedi biri? yoksa pate mi demek istedi?Yok yok rozbif dedi galiba?”🤣

Tabii ki tüm bunları yaparken öğle yemeğimizi hazırlamaya başlayacağız;

Tabii ki o devasa hindi 🦃 ile başlayacağız.Devasa dediğime bakmayın, size “En lezzetli hindiyi pişirmenin tüm yöntemlerini “göstereceğim. Tabii ki;

Manda sütlü kestane çorbası , dükkah baharatlı kıtır ile👩🏻‍🍳.

Hindinin yanına hep kestaneli pilav yapılır ama gelin biraz tatları değiştirelim.Mandalinalı, greyfurt soslu fırınlanmış kök sebze.Yanına da Harika bir hindi gravy ,hardaliye sosu. Ve avokadolu, narlı Yedikule salatası.

Tatlı olarak 🤔narlı panna cotta ve adı bende saklı arasında gidip geliyorum? İkisini de mi yapsak?👩🏻‍🍳

 

 

serife@serifeaksoy.com
%d blogcu bunu beğendi: