YILBAŞI KUZU MENÜSÜ

Paylaş:

Yılbaşı denilince aklıma ilk olarak tabi ki hindi geliyor. Bunun nedeni de doğada Ocak ayında yenilebilecek en büyük ve yağlı hayvan hindi. Hindi sevmeyen bir grup olduğunu biliyorum. Bu yüzdende her yıl yılbaşı menüsünü ana yemeği ayrıca kuzu olarak da sunuyorum. Yılbaşı menüsü bir davet menüsü yani uzun saatlere bölünmüş ve kalabalık insan gruplarına hitap eden bir menü. O yüzden içinde baharatlı sıcak içecekler, fümelenmiş balık, soğuk et, ezmeler ve kuzudan oluşan mükemmel bir davet menüsü.

Atölye Menüsü

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fotoğraf Galerisi

 

Mutfak Teknikleri