YILBAŞI

 

Şerife ile Bir Gün – Yılbaşı programında; kışın içimizi titreten soğuğunu, Şerife çayı ile bastırırken; yeni bir yıla hazırlamanın tatlı telaşını hep birlikte karşılayacağız.

Yılbaşı ile ilgili, belki de vereceğiniz davetle ilgili biliyorum; kafanızda çok şey var:
O yüzden size en beğendiğim reçeteleri hazırladım. Baştaki ağız hoşlukları sürpriz olacak (2 reçete) 🤗 ”Gravlax mı dedi biri? Yoksa pate mi demek istedi? Yok yok rozbif dedi galiba?” 🤣

Tabii ki tüm bunları yaparken öğle yemeğimizi hazırlamaya başlayacağız;

Tabii ki o devasa hindi 🦃 ile başlayacağız.  Devasa dediğime bakmayın, size “En lezzetli hindiyi pişirmenin tüm yöntemlerini“ göstereceğim.

Hindinin yanına hep kestaneli pilav yapılır ama gelin biraz tatları değiştirelim.
Mandalinalı, greyfurt soslu fırınlanmış kök sebze.
Yanına da harika bir hindi gravy, hardaliye sosu.

tatlı olarak narlı panna cotta ve adı bende saklı arasında gidip geliyorum? İkisini de mi yapsak?

“Peki tüm bunların yanında ne içilir? Masa dekorum nasıl olmalı? Kaç antre vermeliyim, yemek nasıl servis edilmeli?” Ay, çok soru var. İşte tam da bu yüzden, bu atölyedesiniz. Ve bana misafirsiniz. 👩🏻‍🍳❤👩🏻‍🌾

ATÖLYEYE AİT REÇETELER

 

serife@serifeaksoy.com
%d blogcu bunu beğendi: