Altın Kese

Paylaş:

Malzemeler:

Armola, Ricotta ya da lor peyniri
Kabak çiceği
Taze bakla ezmesi
Yeşil soğan
Dereotu
Tuz, karabiber

Yöntem:

Yeşil soğan ve dereotunu çok ince kıy. Peynir ve bakla ezmesi ile macun kıvamına gelene kadar karıştır. Tuz ve karabiberini ayarla.

Çilek sos:

1 avuç çilek
Nar ekşisi
Tuz
Karabiber

Çilekleri rondodan geçirip, nar ekşisi ve karabiber ile tatlandır.

Etiketler: yeniden doğuş

TARİFLER

Atölyeler

DONDURMA Bu atölyede Anadolu, Fransız, İtalyan, Amerikan tarzı dondurma yapmayı öğretiyorum. 27 Nisan 2020

à la şerife TARHANA Bu atölyemde tarhana tekniğini ve tarhana tekniği kullanarak ortaya çıkardığım lezzetleri paylaşıyorum. 21 Kasım 2020

BALIK ve MEZELERİ Bu atölyede çeşitli balık pişirme tekniklerini, İstanbul'da balık mevsimlerini ve mükemmel balık mönüleri hazırlamayı anlatıyorum. 12 Aralık 2018

BAYRAM SOFRASI Bu atölyemde bayramı bayram yapan bir şölen sofrasını nasıl yapacağınızı anlatıyorum. 26 Nisan 2021

ATÖLYELERİ KEŞFET