Fırında Patates

Paylaş:

Malzemeler:

1 kg taze patates

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı lezzet için sadeyağ

Yöntem:

Patatesleri iyice yıkayıp kuruladıktan sonra kabuklu ve bütün olarak zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırıyorum. Birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde fırın tepsisine dizip iyice yumuşayana kadar 200 derece fırında pişiriyorum. Fırından çıkardıktan sonra üzerine biraz sadeyağ ekleyip üzerini akıllı folyo ile kapatıyorum. Biraz dinlendirdikten sonra kabaca ezerek servis ediyorum.