Kök Sebze

Paylaş:

Malzemeler:

Yer elması
Kereviz sapı ve kökü
Soğan
Pancar
Taze patates
Tatlı patates
Portakal
Greyfurt
Mandalina
Bal
Sarımsak
Taze Kekik

Yöntem:

Tüm sebzeleri kabuklu halde ve eşit parcalara böl. Lezzetlendırmek için, portakal , greyfurt suyu,mandalına,bal,sarımsak, taze kekik koy. 220 C de 3 saat pişir, her saat başı suyunu kontrol et.

Püf Noktası:

Asla sebzeleri karıştırma ( pancarın renginden dolayı) ,yarım saatte bir suyunu kontrol et. Çektiyse su ekle.

TARİFLER

Atölyeler

DONDURMA Bu atölyede Anadolu, Fransız, İtalyan, Amerikan tarzı dondurma yapmayı öğretiyorum. 27 Nisan 2020

à la şerife TARHANA Bu atölyemde tarhana tekniğini ve tarhana tekniği kullanarak ortaya çıkardığım lezzetleri paylaşıyorum. 21 Kasım 2020

BALIK ve MEZELERİ Bu atölyede çeşitli balık pişirme tekniklerini, İstanbul'da balık mevsimlerini ve mükemmel balık mönüleri hazırlamayı anlatıyorum. 12 Aralık 2018

BAYRAM SOFRASI Bu atölyemde bayramı bayram yapan bir şölen sofrasını nasıl yapacağınızı anlatıyorum. 26 Nisan 2021

ATÖLYELERİ KEŞFET