ÇORBA à la şerife

Bu atölyede et, tavuk ve sebze suyu hazırlamayı ve ekşi maya kullanarak şifalı çorbalar yapmayı öğretiyorum.

Her çorbaya lezzet katan farklı eşlikçiler vardır.  Ben bunlara “dantel” diyorum. Bana göre çorbanın danteli en az çorba kadar değerlidir. Bu atölyemde her çorbaya en çok yakıştırdığım  “dantelleri” anlatıyorum.