YENİ NESİL KAHVALTI
Geleneksel Türk kahvaltısının alternatifi yeni nesil kahvaltıyı en çok sağlıklı beslenip kilo vermek isteyenlere öneriyorum. Bu atölyede yeni nesil kahvaltı hazırlamak için bilmeniz gereken teknikleri ve yeni nesil kahvaltı türlerini anlatıyorum.Ayrıca, dondurulmuş muz bazlı dondurma yapımını anlatıyorum.
Atölye Konuları
Teknikler
- Bitkisel süt yapımı
- Glütensiz ekmek nasıl yapılır?
- Chia reçeli yapımı
- Sabah iksirleri ve çeşitlemeleri
- Fırında granola yapımı
- Porridge tekniği
- Superfood tanıtımı ve superfood kahvaltı yapımı
- Filizlendirme tekniği
Kahvaltı çeşitleri
- Avokadolu poşe yumurta üstünde filizler
- Yoğurt ve Granola
- Bitkisel süt ile sabah iksiri
- Yulaf porridge
- Nice cream – muz bazlı dondurma
- Glütensiz ekmek ve frambuazlı chia reçeli
Fotoğraf Galerisi
Atölyeler
- SONBAHARDA FONKSİYONEL BESLENME VE ŞİFALI TABAKLAR-UYGULAMA
- SONBAHARDA FONKSİYONEL BESLENME ve ŞİFALI TABAKLAR-TEORİK
- SUSHİ à la şerife
- DOLMALAR-SARMALAR
- KİLER
- TUZLAMA, SALAMURA, GRAVLAX, FÜMELEME
- BAYRAM SOFRASI
- MAKARNA, ERİŞTE ve BOHÇA
- YUMURTA
- PASTA à la Şerife
- TAVUK
- SAKATATLAR
- BAHARATLAR
- SOSLAR
- KIŞ ÇAY SAATİ
- KÖFTE ve KEBAP
- ÇİKOLATA
- ET AĞIR ATEŞ
- PİRİNÇ
- ZEYTİNYAĞLILAR KIŞ
- EKOLOJİK EV
- ÇORBA à la şerife
- à la şerife TARHANA
- ÇAY SAATİ
- MEZE
- HAMBURGER à la şerife
- YENİ NESİL İÇECEKLER
- EKŞİ MAYA PİZZA ve FOCACCİA
- EKŞİ MAYA RENKLİ VE KALIP EKMEKLER
- EKŞİ MAYA PİDE VE LAHMACUN
- REÇEL, MARMELAT, PESTİL, PEKTİN
- TEMEL ET EĞİTİMİ
- BAHÇE
- ŞERBETLER ve SORBELER
- ZEYTİNYAĞLILAR YAZ
- DONDURMA
- SÜT, KAYMAK, YOĞURT
- SİRKE, TURŞU, HARDAL
- FERMANTE İÇECEKLER
- DONDURMA ve SÜT REÇELİ
- YENİ YIL DAVET MENÜSÜ
- EKŞİ MAYA TEMEL EKMEK EĞİTİMİ
- BALIK ve MEZELERİ
- MANTAR
- YENİDEN DOĞUŞ
- KIŞ MEZELERİ
- SEVDİKLERİNİZ DE SEVECEK
- GELECEK ATÖLYELER
- YENİ NESİL KAHVALTI
- SONBAHAR DAVETİ
- İFTAR SOFRASI
- SONBAHARDA FONKSİYONEL BESLENME VE ŞİFALI TABAKLAR-UYGULAMA
- SONBAHARDA FONKSİYONEL BESLENME ve ŞİFALI TABAKLAR-TEORİK
- SUSHİ à la şerife
- DOLMALAR-SARMALAR
- KİLER
- TUZLAMA, SALAMURA, GRAVLAX, FÜMELEME
- BAYRAM SOFRASI
- MAKARNA, ERİŞTE ve BOHÇA
- YUMURTA
- PASTA à la Şerife
- TAVUK
- SAKATATLAR
- BAHARATLAR
- SOSLAR
- KIŞ ÇAY SAATİ
- KÖFTE ve KEBAP
- ÇİKOLATA
- ET AĞIR ATEŞ
- PİRİNÇ
- ZEYTİNYAĞLILAR KIŞ
- EKOLOJİK EV
- ÇORBA à la şerife
- à la şerife TARHANA
- ÇAY SAATİ
- MEZE
- HAMBURGER à la şerife
- YENİ NESİL İÇECEKLER
- EKŞİ MAYA PİZZA ve FOCACCİA
- EKŞİ MAYA RENKLİ VE KALIP EKMEKLER
- EKŞİ MAYA PİDE VE LAHMACUN
- REÇEL, MARMELAT, PESTİL, PEKTİN
- TEMEL ET EĞİTİMİ
- BAHÇE
- ŞERBETLER ve SORBELER
- ZEYTİNYAĞLILAR YAZ
- DONDURMA
- SÜT, KAYMAK, YOĞURT
- SİRKE, TURŞU, HARDAL
- FERMANTE İÇECEKLER
- DONDURMA ve SÜT REÇELİ
- YENİ YIL DAVET MENÜSÜ
- EKŞİ MAYA TEMEL EKMEK EĞİTİMİ
- BALIK ve MEZELERİ
- MANTAR
- YENİDEN DOĞUŞ
- KIŞ MEZELERİ
- SEVDİKLERİNİZ DE SEVECEK
- GELECEK ATÖLYELER
- YENİ NESİL KAHVALTI
- SONBAHAR DAVETİ
- İFTAR SOFRASI