KIŞ MEZELERİ
Meze, Farsça “maza” kelimesinden bizim dilimize yerleşmiş. Katma lezzet demek. Meze birleştiricidir, Doğu Akdeniz mutfağının yansımasıdır. Meze, tadım seramonisi demektir. Kış mezeleri atölyesinde kış aylarında yapacağınız mezeleri anlatıyorum.
Atölye Konuları
- Balkabaği
- Pancar
- Renkli Pazi Ot Kavurmasi
- Yoğurtlu Karnabahar ve Avokado
- İspir Fasulyesi
- Brokoli ve Salata Sosu
- Yoğurtlu meze yapımı
- Ezme yapımı
Fotoğraf Galerisi
Atölyeler
